Meld deg på vårt nyhetsbrev
direct FOOD funksjoner
Karoline Sand Nilsen
Matproduksjon
- Full sporing fra råvare til ferdigvare
- Fleksibel operatørløsning
- Innlogging og signering med RFID
- Etterkalkyle
- Produksjonsrapport
- Merking og maskinkommunikasjon
- Målinger og kvalitetskontroll
- Håndtering av parti- og batchnummer
direct FOOD er en solid og driftssikker bransjeløsning fra varemottak til ferdig produsert vare. Komplett system med støtte for produksjonsordre, planlegging, operatørløsning, rapportering og etterkalkyle. Løsningen har svært detaljert sporing og høy grad av maskinkommunikasjon tilpasset din matproduksjon.
I næringsmiddelindustrien er det høye krav til råvarehåndtering, sporing og rapportering. direct Food er en bransjeløsning som tar vare på disse kravene og gir full sporbarhet og merking som setter kvaliteten i fokus.
Systemet kommer med egen operatørløsning for papirløs produksjon for de enkelte arbeidsstasjoner i produksjonslinjene. Operatørløsningen er enkel og oversiktelig, og sikrer effektiv og trygg rapportering, med tilgang til alle sentrale produksjonsdata. En strekkodeleser kan kobles til for hurtig registrering av råvarer som benyttes underveis i produksjonen.
direct FOOD har full sporing fra råvare til ferdigvare, samt håndtering av ordrer, produksjonslinjer og arbeidsstasjoner, resepter, artikler, målinger og avvik.
Systemet håndterer:
- Materialforbruk med partinummer, batchnummer og leverandørens artikkelnummer
- Sporing fra råvare og materialforbruk til ferdigvare
- Tids-registrering per stasjon og ordre
- Målinger og observasjoner
- Produksjon og dekningsbidrag
- Avviksrapportering med avviksoppfølging
- Svinn og kvalitetskontroll
Hvorfor velge directFOOD?
-
ETTERKALKYLE
direct FOOD er spesielt tilpasset for å gi kostnadskontroll gjennom avansert kalkyleoppsett og rapport over dekningsbidrag.
-
SPORING
Trygg matproduksjon med komplett sporing fra råvare til ferdigvare, gjennom unik og presis rapportering.
-
KONTROLL PÅ VAREFLYT
Systemet sørger for varemottak av ferdigvarer og råvarer. Materialforbruk av råvarer, tilsetningsstoffer og emballasje.
-
ARTIKKEL OG PRODUKTSTRUKTUR
Full strukturhåndtering for ferdigvarer, halvfabrikat og råvarer. Operasjonsrute for ressurser med ulike tidsbehov.
-
MÅLINGER OG OBSERVASJONER
Savner du systemhjelp for å utføre innrapportering av målinger av temperatur, bakteriekontroll, vekt og metalldetektor? direct FOOD gir deg full kontroll.
-
RFID - INNLOGGING OG SIGNERING
Logg inn og ut av operatørskjermen og få automatisk tilpasset operatørbilde til den valgte stasjonen, og signer utførte målinger.
-
INTERNKOMMUNIKASJON
direct FOOD har et eget meldingssystem slik at operatører enkelt kan kommunisere direkte til arbeidsstasjoner eller ansatte uten å gå mellom de ulike renhetssonene.
